яйца

Мясной хлебец с яйцами: альтернатива котлетам

Я часто готовлю котлеты, начиненные яйцами. Но попробовав этот вариант, я решила, что так и быстрее, и не менее вкусно. Мясной хлеб — блюдо популярное, благодаря чему существует масса его вариантов. Можно делать его с разными начинками, например, с сыром или грибами. Можно добавлять разные ингредиенты в сам фарш, делая каждый раз новый вариант блюда и радуя им своих близких. Сегодня я расскажу о своем любимом варианте: хлебе с яйцами.

Нежный домашний сыр: самый простой рецепт

Мне всегда казалось, что домашние творог, сыры, йогурты делать долго и хлопотно. Но оказывается, есть и простые рецепты, которые позволяют без особых хлопот приготовить такие продукты. Сегодня предлагаю такой просто рецепт домашнего сыра, немного напоминающего по вкусу брынзу.

Блинчики на сыворотке

Я люблю делать тесто на вареники из сыворотки. Обычно на вареники я использую пол-литры,  а из оставшейся сыворотки делаю блинчики. Так получается не менее вкусно, а если учесть, что сыворотка стоит дешевле молока, то это блюдо можно считать более дешевой вариацией традиционных блинчиков.